L'école des chiots : tout se fait en douceur
Joseph Ortéga a observé la méthode naturelle d'éducation des louves sur leurs louveteaux et l'a adaptée en méthode d'éducation pour les chiots.
Cette école est reconnue nationalement et homologuée par la CNEAC. L'habilitation, renouvelable tous les 5 ans, correspond à des critères stricts.